Пастилки для горла и кашля: что скрывают заводы и почему не все работает 

Когда говорят про пастилки для горла и кашля заводы, обычно представляют конвейер с одинаковыми блистерами. Но за этим стоит куча нюансов, которые не видны со стороны. Например, многие не учитывают, что основа — не просто смесь ментола и сахара, а работа с сырьем, которое может вести себя по-разному в зависимости от сезона заготовки. Я сам лет десять назад думал, что главное — рецептура, а оказалось, что технология экстракции часто важнее.

Сырье и его подводные камни

Вот, допустим, берем ту же мяту или шалфей для пастилки для горла. Если трава собрана не в тот период, экстракт получается бледным и малоэффективным. Мы как-то работали с китайскими партнерами, вроде ООО Гуйчжоу Сыцзи Чанцин Фармацевтика — они как раз занимаются выращиванием трав. На их сайте https://www.sjcq.ru видно, что у них свой цикл: от посадки до экстракции. Но даже у них бывают партии, которые не подходят для наших линий — влажность чуть выше, и все, пастилки начинают липнуть к упаковке.

Помню, в 2018 мы закупили большую партию экстракта шалфея через их каналы. Вроде все по спецификациям, но при формовании пастилки трескались. Оказалось, проблема в температуре плавления массы — пришлось менять режим сушки. Это та мелочь, о которой не пишут в учебниках, только опытным путем.

Или еще момент: иногда для удешевления используют не экстракты, а порошки трав. Но тогда и эффект другой — пастилки быстрее рассасываются, но меньше обволакивают горло. Вот тут как раз важен подход, как у заводы, которые вкладываются в полноценную экстракцию, как та же Гуйчжоу Сыцзи Чанцин. У них в описании деятельности прямо указано: выращивание и экстракция китайских лекарственных трав. Это не для галочки — без этого сложно добиться стабильного вкуса и действия.

Технологические провалы и находки

На производстве часто сталкиваешься с тем, что оборудование не всегда подходит под сырье. У нас, например, была линия для твердых пастилок, а когда перешли на мягкие форматы для детских серий, начались проблемы с налипанием на матрицы. Пришлось экспериментировать с покрытием — пробовали тальк, крахмал, но лучший вариант оказался легкий силиконовый спрей. Хотя и тут не без косяков: если переборщить, пастилки скользят как леденцы.

Еще один момент — дозировка активных компонентов. В тех же пастилках от кашля часто заявляют эфирные масла, но если их добавить прямо в массу, они улетучатся при сушке. Мы как-то сделали партию с маслом эвкалипта — вроде все по рецепту, а на выходе аромат еле чувствуется. Пришлось переходить на микрокапсулирование, но это удорожает процесс. Не каждый завод на это идет, особенно если гонится за объемом.

Кстати, про объемы. Когда масштабируешь производство, часто теряется контроль качества. Раньше мы каждую партию тестировали на распад во рту — буквально клали пастилку и засекали время. Сейчас многие перешли на аппаратные тесты, но они не всегда отражают реальные ощущения. Вот такой парадокс: машина говорит норма, а потребитель жалуется, что слишком твердо или, наоборот, быстро тает.

Упаковка и ее влияние на продукт

С упаковкой для пастилки для горла тоже не все просто. Казалось бы, блистер и картонка, но если пленка плохо герметизируется, пастилки отсыревают или теряют аромат. Мы как-то закупили дешевые блистеры у местного поставщика — через месяц хранения края пастилок потемнели. Оказалось, материал пропускал кислород. Пришлось срочно менять на барьерные пленки, хотя они дороже.

Еще один нюанс — маркировка. Особенно для рынков, где требуют указание не только состава, но и происхождения сырья. Вот тут как раз пригодились данные от Гуйчжоу Сыцзи Чанцин — их сертификаты на травы позволили пройти сертификацию без проблем. Хотя, честно говоря, не все верят в китайское сырье, приходится доказывать качество через протоколы испытаний.

И да, про транспорт. Если пастилки везти летом без термоконтроля, они могут спечься в монолит. Был у нас такой случай — отгрузили партию в южный регион, а там +35. Половина коробок пришла с деформированными блистерами. Теперь всегда указываем условия хранения, но не все логисты соблюдают.

Регуляторные моменты и их подводные камни

С регистрацией пастилок как лекарств или БАДов тоже своя история. Если позиционируешь как средство от кашля, нужны клинические испытания, а это время и деньги. Многие заводы идут по пути БАД, чтобы упростить процесс, но тогда и маркетинг ограничен. Мы, например, сначала регистрировали как лекарство, но потом перешли на БАД для части ассортимента — гибче по продвижению.

Особенно сложно с комбинированными составами. Добавил, допустим, прополис — нужно обосновать безопасность и эффект. Или тот же экстракт имбиря — вроде безобидный, но если переборщить, может вызывать раздражение слизистой. Приходится балансировать между эффективностью и рисками.

И не забывай про таможню, если работаешь с импортным сырьем. Тот же экстракт корня солодки из Китая может застрять на границе из-за сертификатов. Мы через Гуйчжоу Сыцзи Чанцин Фармацевтика как-то заказывали — у них документы всегда в порядке, но все равно бывают задержки. Хотя их сайт https://www.sjcq.ru удобен для проверки спецификаций — все прозрачно.

Практические советы и личные наблюдения

Если говорить о том, что важно для качественных пастилок для горла и кашля, я бы выделил три вещи: стабильность сырья, контроль на каждом этапе и адекватная упаковка. Не стоит гнаться за супернизкой ценой — обычно это значит, что где-то срезали углы. Например, используют дешевые загустители вместо натурального пектина, и пастилка плохо держит форму.

Еще из наблюдений: потребители часто выбирают по вкусу, а не по составу. Мы делали партию с идеальным балансом активных веществ, но вкус был на любителя — продажи шли вяло. Пришлось добавлять немного медового ароматизатора, хотя изначально хотели полностью натуральный продукт. Компромиссы, чего уж.

И последнее: не стоит недооценивать мелкие партии. Иногда именно в них можно отработать новые рецептуры без больших рисков. Мы, например, начали с небольших заказов для локальных аптек, а теперь вышли на сетевые поставки. Главное — не терять связь с реальностью и помнить, что пастилки — это не конфеты, а средство, которое должно помогать. Пусть и без лишнего пафоса.