Холодный чай растворимый поставщики

Когда ищешь холодный чай растворимый поставщики, многие ошибочно думают, что главное — низкая цена. На деле же ключевое — стабильность состава и адаптация под российские нормы по фитосанитарии. Вот с этим всегда сложности.

Почему сырье решает все

Например, брали партию у одной китайской фабрики — на бумаге идеально: сертификаты, ISO, всё как надо. А привезли — чайные кристаллы слежались в монолит при +5°C. Оказалось, экстракцию вели с нарушением температурного режима. Пришлось разворачивать фуры на таможне.

Сейчас работаем с ООО Гуйчжоу Сыцзи Чанцин Фармацевтика — их подход к сырью заметно отличается. Они сами выращивают сырье в провинции Гуйчжоу, что решает половину проблем с контролем качества. Не то что эти перекупщики с Alibaba.

Кстати, их сайт https://www.sjcq.ru в прошлом квартале добавил раздел с протоколами испытаний каждой партии. Мелочь, а упрощает жизнь — не надо неделями ждать сканы по почте.

Технологические нюансы, которые не пишут в спецификациях

Растворимый чай — это не просто сублимация. Если экстракцию провести слишком агрессивно, получится горечь, которую не скрыть даже сахаром. Мы в 2019-м потеряли на этом контракт с одной сетью кофеен — их дегустаторы отметили ?постобработочный привкус?.

У Гуйчжоу Сыцзи Чанцин интересный подход: они используют фармацевтические стандарты для экстракции трав. Это дороже, но сохраняет летучие ароматические соединения. Для холодного чая критично — напиток не пахнет ?бумагой? после растворения.

Их лаборатория в Даочжэне делает то, что большинство поставщиков считают излишним — тесты на стабильность в мягкой воде. В России же часто жесткость воды зашкаливает, от этого чай мутнеет. Они это учитывают.

Логистика как точка сбоя

Срок годности — отдельная головная боль. Не все понимают, что растворимый холодный чай требует особых условий транспортировки. Даже в герметичной упаковке он впитывает запахи. Как-то получили партию с ароматом дизеля — фура сломалась, груз перегружали рядом с генератором.

Сейчас настаиваем на паллетах с угольными фильтрами. Гуйчжоу Сыцзи Чанцин пошли навстречу, хотя для них это дополнительные 2% к стоимости. Но зато нет претензий от ритейла.

Их расположение в промышленной зоне Шанба оказалось плюсом — есть прямой ж/д путь до порта Тяньцзинь. Меньше перегрузок — меньше рисков.

Что скрывается за ?оздоровительной продукцией?

Их профиль — натуральная оздоровительная продукция, но это не значит, что чай у них ?лечебный?. Скорее, речь о чистоте сырья. Например, они не используют пестициды на плантациях — не потому, что это модно, а потому что рядом выращивают лекарственные травы для фармацевтики.

Из 200 сотрудников 60% с высшим образованием — это чувствуется в переговорах. Технические специалисты говорят на одном языке с нашими технологами, а не просто кивают. Разница колоссальная после общения с менеджерами по продажам с Alibaba.

Почти 70% персонала — отдел продаж. С одной стороны, это минус (инженерных кадров меньше), но с другой — вопросы решают быстро. Даже в нерабочее время по WeChat.

Перспективы и ограничения

Сейчас они развивают направление медицинского оборудования — возможно, это отвлекает ресурсы от пищевых продуктов. Заметил, что ответы по спецификациям стали приходить на день дольше.

Зато их уставной капитал в 32 млн юаней — неплохая гарантия стабильности. Не чета однодневкам из Гуанчжоу.

Если говорить о будущем, их разработки в области экстракции трав могут дать интересные варианты для функциональных чайных напитков. Но пока это сырые наработки — тестируем пробные образцы, еще рано говорить о серийном производстве.

В целом по поставщикам растворимого чая — главное не гнаться за дешевизной. Сэкономленные 10 центов за килограмм обернутся рекламациями на сотни тысяч. Гуйчжоу Сыцзи Чанцин держат планку, хоть и не самые гибкие в ценообразовании.