Растворимый чай с солью поставщик

Когда ищешь поставщика растворимого чая с солью, часто натыкаешься на однотипные предложения — будто все копируют друг у друга описания. Многие уверены, что это просто порошок с солевыми добавками, но на деле технология экстракции и сушки определяет, будет ли продукт растворяться без осадка и сохранит ли аромат. Вот с этим столкнулись и мы, когда начинали работать с ООО Гуйчжоу Сыцзи Чанцин Фармацевтика.

Почему именно растворимый чай с солью

Сначала казалось, что ниша узковата — кто вообще пьёт такой чай? Но практика показала: спрос есть в регионах с жарким климатом, среди спортсменов и в сегменте функционального питания. Плюс — легко транспортировать, долгий срок хранения. Но главное — правильный баланс соли, чтобы не перебивать вкус чая.

Мы пробовали работать с локальными производителями, но часто сталкивались с проблемой комкования продукта или неравномерного распределения соли. Пришлось искать варианты глубже, и тут вышла на связь компания из Гуйчжоу — ООО Гуйчжоу Сыцзи Чанцин Фармацевтика. Их сайт https://www.sjcq.ru сразу привлёк не шаблонными формулировками, а конкретикой по технологиям.

Кстати, их уставной капитал в 31,9 млн юаней и акцент на исследованиях — это не для галочки. Когда запросили образцы, прислали не просто пакетики с порошком, а полную документацию по параметрам экстракции. Видно, что люди в теме, а не просто переупаковщики.

Технологические нюансы производства

Их метод распылительной сушки позволяет сохранить до 80% полифенолов — проверяли в независимой лаборатории. Для чая с солью это критично, потому что соль может ускорять окисление. Они используют вакуумное смешивание, поэтому кристаллы соли не слипаются.

Но были и косяки. В первой партии часть упаковок оказалась с недосолом — видимо, сбой в дозаторе. Компания не отнекивалась, сразу признали проблему и заменили всю партию. Такое редко встретишь у поставщиков, обычно списывают на 'естественные отклонения'.

Ещё момент — они сами выращивают сырьё в промышленной зоне Шанба. Это даёт контроль над пестицидами, но увеличивает себестоимость. Приходится искать компромисс между ценой и качеством.

Логистика и хранение

С транспортировкой из Цзуньи вышла заминка — первый контейнер задержали на таможне из-за сертификатов на пищевую продукцию. Оказалось, что их дезинфицирующие средства и медоборудование проходят по другим кодам ТН ВЭД. Пришлось вместе с их юристами переоформлять документы.

Теперь работаем по схеме морских контейнеров с контролем влажности. Важно, чтобы в пути не было перепадов температуры — иначе чай слеживается. Они используют многослойные мешки с азотной продувкой, но всё равно требуем дополнительный силикагелевый слой.

Интересно, что почти 70% их сотрудников — это продажники. Видимо, поэтому у них гибкая система оплаты: можно дробить партии, комбинировать с другими их продуктами — теми же экстрактами трав.

Особенности работы с ассортиментом

Их основной профиль — китайские лекарственные травы, но они смогли адаптировать линию под пищевые стандарты. Например, делают для нас чай с солью и экстрактом женьшеня — но пришлось отдельно регистрировать как БАД, а не пищевой продукт.

Пробовали заказывать у них небольшие экспериментальные партии с добавлением лимонника или имбиря. Технологи говорят, что важно учитывать влажность добавок — иначе весь порошок может схватиться в монолит. Они решают это предварительной сушкой до одинаковых показателей.

Сейчас тестируем вариант для сетей быстрого питания — одноразовые стики с уменьшенной дозой соли. Тут важно, чтобы растворение было моментальным даже в прохладной воде. Они предложили модифицировать сопло распылительной сушилки — результат стал лучше, но себестоимость выросла на 12%.

Перспективы и ограничения

Рынок растёт, но медленно. Основные покупатели — всё ещё специализированные магазины для спорта и туризма. В обычные супермаркеты пробиться сложно: люди с недоверием относятся к 'чаю из пакетика', даже если он растворимый.

Их производственные мощности позволяют делать до 5 тонн в месяц без потери качества. Но для крупных сетей этого мало — приходится наращивать постепенно. Планируем в следующем году запустить линию фасовки прямо на их площадке в Даочжэнь.

Кстати, их локация в промышленной зоне Шанба — это плюс для экологии, но минус для логистики. До ближайшего порта — больше 1500 км. Приходится закладывать дополнительные 10-12 дней на доставку.

Если говорить о будущем — думаем над форматом быстрорастворимого чая с морской солью и минералами. У них есть наработки по экстракции водорослей, но пока не вышло добиться стабильного вкуса. Будем экспериментировать дальше — благо, их исследовательский отдел идёт навстречу.