
Когда слышишь ?пастилки для горла без сахара?, первое, что приходит в голову — диабетики. Но если копнуть глубже, окажется, что основная аудитория куда шире. Я лет пять наблюдаю за этим сегментом, и тут есть нюансы, которые не всегда очевидны даже фармдистрибьюторам.
Вот смотрите: по нашим данным, 60% покупателей — женщины 30-45 лет. Но не потому, что они чаще болеют. Просто они обычно отвечают за здоровье семьи, плюс многие следят за фигурой. Твердая карамель без сахара для них — компромисс между ?надо лечить горло? и ?не хочу лишних калорий?.
Заметил интересный парадокс: диабетики действительно берут такие пастилки, но реже, чем принято думать. Чаще — люди с непереносимостью лактозы или те, кто просто избегает сахара в принципе. У нас была партия от ООО Гуйчжоу Сыцзи Чанцин Фармацевтика — там как раз использовали изомальт вместо сорбита, и это сработало для аудитории, которая не любит привкус искусственных подсластителей.
Кстати, о привкусах. Многие производители грешат тем, что маскируют горечь трав сильными ароматизаторами. В итоге пастилки пахнут мятой, а на деле — подорожник с ромашкой. Покупатели это считывают, особенно те, кто разбирается в фитопрепаратах.
Если говорить о технологиях — тут есть подводные камни. Твердая карамель дольше рассасывается, значит, действующие вещества успевают подействовать на слизистую. Но! Не все экстракты трав одинаково стабильны в такой форме. Например, те же пастилки от SJCQ — они используют вакуумную сушку экстрактов, чтобы сохранить свойства. Это дороже, но эффективность выше.
Помню, в 2019-м мы пробовали работать с локальным производителем — они делали карамель на основе мальтита. Вроде бы все по стандартам, но после двух месяцев хранения пастилки начинали слипаться. Пришлось отозвать партию. Оказалось, проблема была в уровне влажности при фасовке. Мелочь, а репутацию подпортила.
Сейчас многие переходят на изомальт — он менее гигроскопичен. Но тут важно следить, чтобы не было переслащивания. Иначе теряется смысл ?без сахара? — люди ведь покупают не конфеты, а средство для горла.
Цена, конечно, важна, но не всегда решающая. Если пастилки действительно снимают першение, люди готовы платить больше. Особенно те, кто работает с голосом — учителя, дикторы. У них своя ?методика?: берут сразу 3-4 упаковки в сезон простуд.
Интересно, что аптеки часто выкладывают такие пастилки рядом с чаями и БАДами, а не в разделе ?от боли в горле?. Это срабатывает — люди дольше смотрят, сравнивают состав. Кстати, про состав: если видите в нем прополис или шалфей — это почти гарантированно привлечет внимание старшего поколения. Молодежь чаще ищет что-то с ментолом или цинком.
Однажды мы проводили опрос в московских аптеках — оказалось, 30% покупателей вообще не смотрят на наличие сахара. Их интересует только эффект. Но когда кассир упоминает ?это без сахара?, часто берут именно эту версию. Психологический момент: звучит как ?более здоровый выбор?.
Сырье — отдельная история. Если говорить о компании из Гуйчжоу — они выращивают свои травы, это плюс. Но не все экстракты одинаково хорошо ведут себя в карамельной массе. Например, эвкалипт может давать горчинку, если переборщить с концентрацией. Приходится балансировать между эффективностью и вкусом.
Упаковка — тоже наука. Фольгированные блистеры дороже, но защищают от влаги. Для пастилок без сахара это критично — они чаще трескаются при перепадах температуры. Мы как-то теряли целую партию из-за того, что склад не дотягивал по климат-контролю. Теперь всегда спрашиваем у поставщиков про условия хранения.
И да, срок годности. Обычно 2-3 года, но после вскрытия упаковки пастилки лучше использовать за полгода. Об этом редко пишут на коробке, но фармацевты должны предупреждать. Особенно если речь о продуктах с натуральными компонентами.
Сейчас все чаще ищут пастилки с двойным действием — например, ?для горла + иммунитет?. Но тут важно не перегружать состав. Видел продукты, где в одну карамель запихнули и прополис, и витамин C, и эхинацею. Вопрос биодоступности таких комбинаций пока изучен слабо.
Еще один тренд — мини-формат. Не 20 пастилок в упаковке, а 5-6. Для тех, кто редко болеет, но хочет иметь под рукой. Это логично — обычная пачка часто не успевает заканчиваться до истечения срока.
Лично я считаю, что потенциал — в специализированных линейках. Например, для курильщиков (у них своя специфика раздражения гортани) или для людей с аллергией на пыльцу. Но пока таких предложений мало, в основном универсальные решения.
История с ООО Гуйчжоу Сыцзи Чанцин Фармацевтика показательна — они изначально сделали ставку на натуральность, но при этом не стали занижать цену. Сработало? В регионах — да, в Москве — не сразу. Столичный покупатель более скептичен к новым именам, даже если состав убедительный.
Бывает, что продукт хороший, но позиционирование подводит. Называть пастилки ?леденцами? — ошибка, это сбивает с толку. Люди думают, что это конфеты, а не лекарственная форма. Мы на своем опыте убедились: стоит заменить в описании ?леденцы? на ?пастилки? — и возвраты уменьшаются на 15%.
И последнее: сертификация. С БАДами всегда сложнее, чем с лекарствами. Но если пройти все этапы — доверие выше. Вот у китайских коллег с этим строго — они изначально закладывают время на испытания. Может, поэтому их продукты хоть и появляются реже, но дольше остаются на полках.